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泡香菇的水能吃嗎
經驗
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泡香菇的水是可以吃的，但一定要將香菇在浸泡前
清洗
乾淨，否則會有雜質溶入水中。香菇在浸泡過程中，有些
營養
成分會溶於水中，如水溶性的B族
維生素
、多糖類物質（可增強免疫力和抗腫瘤）等。
標籤：
香菇
水能
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