破壁機能打三七粉嗎

三七可以用破壁機打，不過需要注意的是三七的質地比較堅硬，儘量選擇最好是容量要在500克及以上破壁機，這個規格的機器在攪拌的時候不僅空間比較充足，而且功率大，在轉速方便也是更快的。三七要保證足夠幹，可以將兩個三七頭相互碰撞，如果聲音足夠清脆，說明已經幹了，否是就證明不夠幹，這樣的話就先不要打粉，可以再多晾晒幾天。