眾所周知，國際上用星的數量表示旅遊飯店的等級。星級共分為五個等級，星級越高表示檔次越高。按照酒店定級標準，最高的就是國際五星級酒店。
但是近年來國際上出現的最高星級酒店，居然有八星級，這個八星級的酒店就是迪拜皇宮酒店豪華無比。酒店的前身是阿聯酋酋長的辦公所在地，之後才改為酒店，由於當時迪拜已經有了譽滿全球的七星級酒店帆船酒店。在皇宮酒店定星級時，畢竟是皇室的辦公前身，沾了皇室自然要比七星級酒店高了，因此定為八星級酒店。
事實上，八星級皇宮酒店並沒有七星級帆船酒店高階。七星級的帆船酒店位於阿聯酋迪拜海灣，高度321米共計56層，以金碧輝煌奢華無比著稱。開張時採取了一個奇特的方式，就是邀請全世界最有名的記者入住帆船酒店，然後再由記者通過自己的感受寫文報道酒店的實況。
