北方不適合養椰汁樹。
1、椰子樹是棕櫚科椰屬的唯一種大型植物，椰子是椰樹的果實，是一種在熱帶地區很普及的果實；
2、適宜在低海拔地區生長。椰子為熱帶喜光作物，在高溫、多雨、陽光充足和海風吹拂的條件下生長髮育良好；
3、要求年平均溫度在24到25℃以上，溫差小，全年無霜，椰子才能正常開花結果，最適生長溫度為26到27℃；
4、水分條件應為年降雨量1500到2000mm以上，而且分佈均勻，在地下水源較豐富或能進行灌溉的地區，年降雨量為600到800mm；
5、土壤肥力要求富含鉀肥。土壤PH值可為5、2到8、3，但以7、0最為適宜。
