枇杷樹，別名，蘆橘、金丸、蘆枝，薔薇科、枇杷屬、鳥果樹常綠小喬木，小枝粗壯，黃褐色，密生鏽色或灰棕色絨毛，葉片革質，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長圓形；花期10到12月，果期5到6月，原產亞熱帶，各地廣栽培，喜陽，耐旱對土壤要求不高，常用於園林觀賞；植物果實枇杷，具有治肺燥咳嗽功效，原產中國，以江蘇、福建、浙江、四川等地栽培最盛。
可分為紅沙枇杷、白沙枇杷二類。前者壽命長、樹勢強、產 量高，但品質不如後者，著名品種有圓種、雞蛋紅等;白沙枇杷生長、產量等都不如紅沙枇杷，但品質優良，著名品種有圓種、育種、雞蛋白等。
