二十四節氣中的第一個節氣是立春，預示著春天的到來，起源於黃河流域。但一般立春過後不會立馬變暖，通常還要等待最後一波冷空氣的來襲。
“立”是“開始”的意思，自秦代以來，中國就一直以立春作為孟春時節的開始。所謂“一年之計在於春”，春是溫暖，鳥語花香，春是生長，耕耘播種。在大部分南方地區其實已經開始變暖，但在北方通常還要等待一段時間。真正感覺到暖和，其實還是要等到正月十五過後。這時候大部分地區就要進行澆灌小麥，也是小麥的快速生長期。
另外在飲食方面我們還要注意，《素問·藏氣法時論》說：“肝主春，肝苦急，急食甘以緩之，肝欲散，急食辛以散之，用辛補之，酸瀉之。”這時候肝火正旺，不適合吃一些酸性較大的食物，極易與肝氣衝撞，會造成身體的不適。這時候一定要多食用一些利於肝的東西，例如動物的肝臟等等。
