純金屬冷卻曲線上出現平臺的原因

從液態冷卻的話，原子由原來液態不規則排列變為規則的晶體形態，金屬的結晶是一個恆溫過程，所以影象上是一個平臺，主要是液相與固相的能量上達到了平衡，就是說液相在散熱而結晶過程中有結晶潛熱釋放，兩者相互抵消，所以有平臺。