回南天的溼度一般在90%以上，“回南天”出現時，牆壁、地面都會“冒水”，到處是溼漉漉的景象，這是因為回南天太過於潮溼，溼度太高，空氣中的水汽達到飽和狀態冷凝成水的原因。
回南天是天氣返潮現象，一般出現在春季的二三月份，主要是因為冷空氣走後，暖溼氣流迅速反攻，致使氣溫回升，空氣溼度加大，一些冰冷的物體表面遇到暖溼氣流後，容易產生水珠。
從氣象學角度來看，當經過很長一段時間的低溫之後，物體的表裡都冷透了，物體的溫度小於或等於零點溫度時，空氣中的水蒸氣達到飽和，就開始在物體表面凝結，起水珠，回南天現象由此產生。
