包公救狐妖是《包青天之七俠五義》第5集。第5集講述了胡莉一心想修練成人卻遭天將追殺，幸得包拯元神相救，胡莉感念至今，不惜自毀道行，吐出元丹救包拯一命，不但包拯回覆神智，木道人也作法自斃，胡莉更因此義行終於得道昇天。
龐太師一方面命女兒龐妃向皇上請旨不準包拯殺子，一方面則加急趕到陳州欲加制止。展昭聞訊趕赴開封夜闖禁宮力諫仁宗，仁宗憣然悔悟將包拯官復原職，封展昭為御前四品帶刀護衛交開封府任用並加封御貓。
《包青天之七俠五義》延續了單元劇的風格，40集內容分成包公前傳、小俠艾虎、北俠歐陽春等六個單元。劇中保留了鍘包勉、五鼠鬧東京兩個經典故事，而包公前傳、小俠艾虎、北俠歐陽春、昭華戀四個單元則是全新的內容，講述了開封三子的相識，小俠艾虎的身世，以及展昭與丁月華的愛情故事等，對以前沒有解釋過的地方做個交代，比如三口鍘刀是怎麼來的等等，讓觀眾看得明白。而且該劇故事上承前啟後，既有經典章節，又有全新的故事加入，比如：包公在內府和夫人的家庭生活等。
