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250毫升白酒等於0.25公斤白酒。
1、白酒,以糧谷為主要原料,以大麴,小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮,糖化,發酵,蒸餾而製成的蒸餾酒。
2、酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽淨,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的複合香味。
3、白酒是中國特有的一種蒸餾酒。
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