黑色玉米是轉基因嗎

黑色玉米是玉米的一種，因果肉呈黑色，很多人就以為是轉基因食品，那黑色玉米是轉基因嗎？

一、黑色玉米是轉基因嗎？

黑色玉米不是轉基因，它是玉米的一個新品種。之所以黑是因為籽粒角質層產生了不同程度的黑色素而沉澱變黑的，可放心食用。

二、黑玉米有哪些品種？

1、黑珍珠甜玉米：黑珍珠甜玉米是目前推廣的主栽品種，抗逆性好，適應性廣，產量高，幹籽產量達450公斤/畝，鮮穗採收期80～85天，籽粒成熟期為105天，畝適宜密度3500株。

2、黑糯雜交品種：黑糯雜交品種有黑糯1號、黑糯2號、黑糯3號等，其中黑糯2號果穗圓錐形，籽粒較小，株形緊湊，成熟晒乾後籽粒黑色皺縮，黏香無渣，屬中熟偏早熟品種。

總的來說，黑色玉米不是轉基因，只是籽粒角質層產生黑色素沉澱導致的，是可以放心食用的。