巧分油和醋的妙計是什麼

將油和醋分別滴入水中，油不溶於水，並且比水輕，會漂浮在水面上。而醋會溶於水，並且用鼻子也可以直接聞出酸味。

如果油和醋已經混在一起需要分離。可以靜止等待一段時間，此時上層的是油，下層是醋，小心的用勺子把油舀出即可。