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概念:流通加工是物品在生產地到使用地的過程中,根據需要施加包裝、分割、計量、分揀、刷標誌、拴標籤、組裝等簡單作業的總稱。
目的:1、適應多樣化的客戶的需求;
2、在食品方面,可以通過流通加工來保持並提高其儲存機能;
3、提高商品的附加值;
4、可以規避風險,推進物流系統化。
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