體液是人體內的液體由水及溶解在水中的無機鹽、有機物一起構成。水是體液中的主要成分，也是人體內含量最多的物質。體液廣泛分佈於機體細胞內外，細胞內液是物質代謝的主要部位，細胞外液則是機體各細胞生存的內環境。保持體液容量、分佈和組成的動態平衡，是保證細胞正常代謝、維持各種器官生理功能的必需條件。
以細胞膜為界，體液可分為細胞內液與細胞外液。細胞外液主要包括血漿和組織間液，通常把淋巴液、消化液、腦脊液等視為細胞外液的特殊部分。正常成人體液總量約佔體重的60%，其中細胞內液約佔體重的40%，細胞外液約佔體重的20%。體液分佈和含量隨年齡、性別及體重不同而異。隨著年齡增長，人體體液總量逐漸減少。
