1、玻璃牆既通透又隔煙。很多人既想廚房有開放的功能，又想隔油煙，最好用玻璃牆來處理。這樣既通透又能起到阻隔作用，還非常隔音，廚房裡的噪音外面根本聽不見。做玻璃牆最重要的是找鑲玻璃的框架，目前市場上有不鏽鋼的、木質的，價格差別比較大。如果是採用推拉門形式，還有固定滑軌、吊軌等多種選擇，如果推拉門的五金件不好，時間長了推拉的器件容易損壞。用普通的合頁門，只是依靠合頁的咬合力量也禁不住時間的考驗，可以考慮採用地簧，門無論向裡還是向外，都可以開合自如。
2、區域性開放適當遮擋。有人不想把廚房全部封閉起來，想做成半隔斷的形式，其實廚房與其他區域的半隔斷方式很多，有用吧檯隔斷，有用玻璃、不鏽鋼、簾子等等各種材料進行隔斷的。但這種半隔斷的方式對於油煙並沒有太大作用，油煙不會因為有部分隔斷就被擋住。如果把廚房做成區域性開放，只有一個臺大小的位置和餐廳相通的話，這樣的油煙比較好處理，炒菜時可以用玻璃、簾子或者其他東西遮擋一下，等做飯完畢油煙排乾淨再把擋板拿開，也是一種方法。
