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水稻堆正常溫度不超過20度,水稻堆低溫儲藏是目前較好的方法。
實現低溫的途徑有2種:
1、是利用機械通風將冬春自然低溫通入糧堆,使倉內大米溫度降至低溫狀態,並利用糧食熱阻大,導熱係數小的特性,使糧食較長時間保持低溫;
2、是在夏秋季高溫季節採用窗式空調器補充冷源,以保持糧溫的準低溫狀態,但因其費用太高,在目前和今後較長時間內還難以大量推廣。
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