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雙子葉植物種子的結構包括:
1、種皮:堅韌,保護種子內部結構。
2、子葉:兩片,肥厚,貯藏著營養物質。
3、胚芽:生有幼葉的部分,將來發育成莖和葉。
4、胚根:在與胚芽相對的一端,將來發育成根。
5、胚軸:連線胚芽和胚根的部分,將來發育成連線根和莖的部位。
十字花科、豆科、菊科等者屬於雙子葉植物。
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