廈門和臺南的市樹是鳳凰木。
它是豆科鳳凰木屬的落葉喬木，最高可達20米。其樹冠十分寬廣，葉子為羽狀複葉，小葉橢圓形。到了夏季它還會開花，花朵較大，顏色鮮紅且富有光澤，由於其為熱帶樹種，所以多分佈在華南地區。
鳳凰木，取名於“葉如飛凰之羽，花若丹鳳之冠”，別名金鳳花、紅花楹樹、火樹、洋楹等。是豆科鳳凰木屬落葉喬木，高可達20米。樹冠寬廣。二回羽狀複葉，小葉長橢圓形。夏季開花，總狀花序，花大，紅色，有光澤。莢果木質，長可達50釐米。鳳凰木因鮮紅或橙色的花朵配合鮮綠色的羽狀複葉，被譽為世上最色彩鮮豔的樹木之一。
