君子蘭為石蒜科君子蘭屬多年生草本花卉，原產南非。我國以長春為中心，育出不少園藝品種。主要分為兩大類，即大花君子蘭和垂笑君子蘭。
大花君子蘭花大，花朵向上開放，花被硃紅或深紅色，葉片短寬。單株栽培。
常見栽培品種有：
1．“黃技師”：葉片寬，短尖，淡綠色，有光澤，脈紋呈“田”字形隆起；花紅色，開花整齊；果實為球形。
2．“大勝利”：為早期君子蘭佳品。葉片中寬，短尖，深綠色，葉面光澤；花大鮮紅，開花整齊；果實球形。在它基礎上又育出“二勝利”等。
3．“大老陳”：葉片較寬，漸尖，深綠色；花深紅色；果實球形 。
4．“染廠”：葉片較寬，漸尖，葉薄而弓，花鮮紅果實卵圓形。
5．“和尚”：為早期名品這一。葉片寬，急尖，光澤度較差，脈紋較明顯，深綠色；花紫紅色，果實為長圓形。以它為母本，又選育出“抱頭和尚”、“小和尚”、“光頭和尚”、“鐵北和尚”、“和尚短葉”、“花臉和尚”等品種。
