冬天青菜太多怎麼儲存最好

儲存青菜類最重要的就是保留水分，同時又要避免葉片腐爛，利用舊報紙，在葉片上噴點水，然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室；可用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數天；生菜只要放一段時間就會逐漸變軟並變色，將菜心摘除，然後將溼潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分，等到紙巾較干時將其取出，再將生菜放入保鮮袋中冷藏；芹菜的話可以用報紙把它的竿的部分包起來，用繩子捆住，根部露出一寸長差不多。不要用報紙，可以放幾天。