1、洋浦千年古鹽田，是洋浦經濟開發區一道獨特的風景。位於洋浦半島西南處，瀕臨新英灣。距今已有1200多年曆史，鹽田總面積750畝，有7300多個形態各異的硯式鹽槽，年產鹽量500噸。據悉，這個千年古鹽田漢朝時期已存在，是我國最早的日晒製鹽場，也是我國至今保留最完好的原始日晒製鹽方式的古鹽場。
2、鹽田的製鹽工序古老、原始、獨特，鹽巴是用經太陽晒乾的海灘泥沙澆上海水過濾成齒水後，在玄武岩硯式石鹽槽上晒成，白如雪、細如棉，鹹時適中純正，具有純天然、顆粒小、可直接食用等優點，是生活中鹽系列的上乘原料；老鹽可清熱退火、消毒散瘀，可作為饋贈親朋的旅遊禮品。
