了一種新的咖啡喝法。最近在國外很火，叫做“dirty”。由於密度不同，厚厚油脂的濃縮咖啡在牛奶表層浮沉，有些快速融入下層牛奶中，就像傾翻了一桶顏料，有人覺得它髒，有人覺得，還挺好看的。喝第一口，會嚐到濃縮的味道。肯定會覺得苦!攪拌開了，就是一杯好喝的奶咖。自然地喝掉一大口，同時嚐到濃縮和牛奶的味道。由於牛奶都在下面，這一定是一杯越喝越甜的咖啡。
掛耳咖啡、牛奶、玻璃杯
1、根據玻璃杯的高度，倒入約2/3鮮牛奶
2、將掛耳咖啡“掛”在玻璃杯口
3、用90度左右的熱水沖泡掛耳包，有手衝壺就用細水流衝，沒有就用飲水機熱水也行
4、沖泡完浸泡一會兒，等待咖啡完全萃取
