黑芝麻炒糊了有苦味能吃嗎

芝麻炒糊了有苦味是很正常的現象，但是炒糊的芝麻是不建議吃的，炒熟的黑芝麻是有一種獨特的香味，而且抄的嚼起來非常脆嫩。芝麻炒的時間太長就會黑掉糊掉，如果時間過長還可能會發生碳化現象，這就完全不能吃了。

如果買的黑芝麻放置時間過久還會出現黴變的現象，或者是買到了經過加工處理的染色黑芝麻，這樣黑芝麻吃起來不僅有苦味，還聞起來有一股機油的味道。