飲料生產有哪些殺菌技術

過濾冷除菌法：該方法是在紙板過濾機進行的，採用預先製作的殺菌紙板插在各塊濾板之間。當液體流經過濾機時，能使液體完全無菌。其缺點是對灌裝車間衛生條件要求過高，輸送管道，灌裝過程的瓶子，包裝物要求無菌狀態；加熱殺菌法及巴氏殺菌法：該方法是將液體加熱到所要求溫度後，保溫一定時間可使微生物致死。是國內外最廣泛應用的一種方法；深層膜無菌過濾法採用無菌過濾技術，將液體中的細菌過濾而除去，經過無菌灌裝得到生物穩定性很高的飲料；紫外線滅菌法；高溫煮沸法。