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揭品的意思：就是把書畫的表面用特殊工藝揭下來，使一幅變成兩幅。
詳細解釋：
談歌《絕品》中有：那行家認真看過，一陣無語之後，長嘆一聲：“此畫不假，可惜是揭品，便不值幾文了。”三爺一怔，忙問何為揭品。行家道：“所謂揭品，即一張畫分兩層揭開。這非是一般做假者能所為之。此畫更為厲害的，是將一張畫揭為兩張，且不露一點痕跡。這張是下邊的一層，不值錢的。但此畫揭得平展，無痕，均稱，也算得上世上罕見的裝裱高手所為了。”
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