沙溪鎮隸屬廣東省潮州市潮安區，位於廣東潮州市西南部桑浦山北麓，是潮州、汕頭、揭陽三市的交界處，轄區總面積37.0平方公里，轄17個村委會和1個居委會，總人口5.52萬人。
境內旅遊資源十分豐富，桑浦山北麓有豐富的溫泉和礦泉，溫泉水溫高達103℃，可做生活用水，又可治療運動系統、神經系統等慢性疾病和多種面板病，是健康療養的名泉，冷礦泉水溫僅27℃，是一種碳酸鈣鈉型礦泉水，適宜飲用，東山湖一帶奇峰異洞，湖光山色，樓閣亭榭，與海蝕石和斷巖形成的自然景觀相互輝映，氣象萬千，是一處旅遊度假的勝地，鎮積極著力向外界推介東山湖旅遊資源，並對開發東山湖旅遊度假作了全面的規劃設計，逐步完善設施建設，健全服務體系，已吸引了新加坡鄭添涼先生在此建設星湖旅遊度假村。
