汪子蝦是什麼意思

汪子蝦的意思是指灘塗上挖出來的水汪子裡養出來的蝦，因為水裡的鹽度比較高，是海水的兩倍，而且以原生態的養殖方式餵養綠色的餌料，加之生長環境比較寬廣，所以蝦的口感較好。

蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。