人五臟六腑正常溫度是在36.5--37攝氏度，女性的體溫平均比男性要高0.3攝氏度。在人體全身各個器官之中，肝臟的溫度是最高的，大概接近38℃，臨床上一般測體溫，它主要是測幾個部位，一個就是腋窩，再一個就是口腔和直腸，一般說來，直腸的溫度大概是在36.9℃到37.9℃，溫度是最高的，口腔的溫度略低，腋窩的溫度是最低的，但是腋窩由於測量起來比較方便，所以用的是最多的，正常人的腋窩的溫度一般是36℃到37.2℃，人體在安靜時，肝代謝最活躍，溫度最高；其次，是心臟和消化腺。在運動時則骨骼肌的溫度最高。
