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夏至應該吃什麼東西

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夏至應該吃什麼東西

現在是一箇中醫復興的時代,許多人都開始按照中醫理論開始了養生生活,到了一定的節氣就要吃相應的食物,現在我們就來說說夏至應該吃什麼東西。方法/步驟1此時天氣炎熱,人們食慾不振,需要吃一些食物來預防中暑,喚醒食慾。蔬菜類,首推苦瓜。苦味食品是“火”的天敵

2苦味食物之所以苦,是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質。

3不管是涼拌、炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟並且不失青色就都能達到去火的目的。

4水果類,首推西瓜,西瓜中含有豐富的維生素和微量元素,是清涼解暑的好食物。

5肉類首推鴨肉,鴨肉性偏涼而且由於屬水禽,無論煮粥還是煲湯都可以養胃生津、軟化血管。