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主料:荔浦芋頭兩斤;
步驟:
1、將荔浦芋頭洗淨,去皮;
2、將芋頭切塊,放入鹽水中浸泡一個小時左右;
3、浸泡後取出,鍋中放入五百毫升清水;
4、拿兩支筷子架在鍋中,在筷子上放置盤子,然後把切塊的芋頭放在盤子上;
5、蓋上蓋子,將水燒開;
6、等水開了,調至小火,再蒸25到30分鐘即可。
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