臘梅在3月中旬左右嫁接，最好在臘梅葉芽剛萌發至米粒大小時行，若時機，等到葉芽發得過大或已發出葉後，再切接就不易成活。
嫁接時通常用狗牙臘梅的實生苗為砧木，以素心或磬石臘梅等珍貴品種為接穗。接穗宜在一個月前就選定一年生粗壯而較長的枝條，將其頂梢截去，這樣可使養分集中到枝條中段的芽上。削接穗時不可削得太深，把臘梅接穗插入砧木切口中，對準形成層，接好後用軟麻皮綁紮牢，然後用疏鬆土壤把砧木和接穗一起封住，直至把接穗頂部蓋沒。此後要保持土壤溼潤。一個月後，鬆開封土，檢查是否成活，若已成活，則抹除砧木上的其他新芽，以促接芽成長。接著將鬆土蓋在上面，以免剛接活的嫩芽受到風吹日晒而死亡。再過一個月後逐漸去土，讓芽苗逐漸接受陽光。
此時段嫁接的臘梅生長旺盛，當年可長至50釐米左右。
