餅乾丁是什麼意思

餅乾丁是一種餅乾。餅乾丁的做法是餅乾掰小塊用料理機打粉碎，淡奶油打到七分發，加煉乳打到九分發。脫底模具底部鋪一層餅乾屑壓實，鋪一層奶油，再鋪一層餅乾屑，用勺子輕輕壓平，再鋪奶油，重複以上步驟。冰箱冷凍2-3小時後用熱毛巾捂脫模，切塊即可。