湊湊和呷哺是母子公司的關係，湊湊，一看到這個名字，就有一種呷哺呷哺的既視感，需要特別注意“湊”是三點水而不是兩點水，是不是像極了呷哺呷哺剛出來的時候，需要注意應該念“bu”，而不是“pu”。作為呷哺呷哺的新創品牌，湊湊想要做的仍然是火鍋，但卻又不侷限於火鍋。
對於湊湊，其創始人團隊給出的解釋是：“湊”字在《說文》和《廣韻》中本義都是指人們在水上相會。創始人團隊認為，“湊”的意思與火鍋的非常貼切，就是朋友因為火鍋，即傳統意義上的因水而相聚。湊湊將於4月份在三里屯試營業，瞭解過湊湊的內容之後，我更願意用兩點水的“湊”來解釋，“湊在一起”是湊湊的特點，在湊湊餐廳裡，傳統的中國茶飲將與火鍋搭配，不僅如此，茶飲還不是簡單的扮演配角，已經列入湊湊未來更大的發展計劃。
