黃金越軟越好，純金軟合金硬。
1、觀色鑑別法：黃金是“七青八黃九紫十赤”。意思是說青色的含金70%，黃色的含金80%，紫色的含金90%，赤色的幾乎含金100%。
2、聲音鑑別法：讓首飾往硬的地方落，聲音沉悶，說明成色好；聲音清脆，說明成色差。
3、折彎鑑別法：用手彎折飾品，真金質軟，易折彎而不易折斷，假的或包金的一般易斷而不易彎。
4、劃跡鑑別法：用硬的針尖在真金表面劃一下，便有明顯的痕跡，假的痕跡模糊。
5、重量鑑別法：黃金是已知物質中比重最大的，其比重為19：37，相同重量的黃銅、赤銅，體積要比相同重量的黃金、赤金大得多，看看顏色，再用手掂掂重量，即可知道。
6、火燒鑑別法：真金首飾用烈火燒能耐久不變色，假的則不耐火，燃燒後會變成黑褐色，而且會失去光亮。
