JPEG不是用於音訊，檔案等的編碼。JPEG是用於視訊影象的編碼標準。用於連續色調靜態影象（即包括灰度影象和彩色影象）。
JPEG（JointPhotographicExpertsGroup）即聯合影象專家組，是用於連續色調靜態影象壓縮的一種標準，檔案字尾名為，jpg或，jpeg，是最常用的影象檔案格式。其主要是採用預測編碼（DPCM）、離散餘弦變換（DCT）以及熵編碼的聯合編碼方式，以去除冗餘的影象和彩色資料，屬於有失真壓縮格式，它能夠將影象壓縮在很小的儲存空間，一定程度上會造成影象資料的損傷。尤其是使用過高的壓縮比例，將使最終解壓縮後恢復的影象質量降低，如果追求高品質影象，則不宜採用過高的壓縮比例。
JPEG壓縮技術十分先進，它可以用有失真壓縮方式去除冗餘的影象資料，換句話說，就是可以用較少的磁碟空間得到較好的影象品質。而且JPFG是一種很靈活的格式，具有調節影象質量的功能，它允許用不同的壓縮比例對檔案進行壓縮，支援多種壓縮級別，壓縮比率通常在10；1到40；1，壓縮比越大，影象品質就越低；相反地，壓縮比越小，影象品質就越高。
