烤箱中層上下火200度烤35分鐘左右，烤到28分鐘左右取出烤盤刷糖水。
原料為板栗700克、植物油適量、白砂糖30克、水適量。
步驟為：
1、板栗洗淨晾乾，用刀在每個板栗上面豎切一刀。
2、切好的栗子放入碗裡，倒入植物油。
3、攪拌栗子，使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油。
4、烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放進預熱好的200度的烤箱。
5、白砂糖和水混合攪拌，使白砂糖完全溶解在水裡。栗子放入烤箱烤28分鐘左右後，把烤盤取出來。用毛刷在栗子表面刷上糖水。
6、繼續放進烤箱，烤7分鐘即可出箱。
