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芽胞並非細菌的繁殖體,而是處於代謝相對靜止的休眠狀態,以維持細菌生存的持久體。芽孢又稱內生孢子,是細菌休眠體。常見的產芽孢細菌主要為芽孢桿菌屬、梭狀芽孢桿菌屬、芽孢乳酸菌屬等。產芽孢細菌在營養條件缺乏時,在菌體內形成圓形或橢圓形的芽孢休眠體。芽孢含水量極低,抗逆性強,能經受高溫、紫外線,電離輻射以及多種化學物質滅殺等,在滅菌監測中,可利用芽孢的高抗逆性製備生物指示劑。
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