金桔生長的適宜溫度為22～29℃，在北方室內陳設最適溫度10～15℃。如果植株尚小未結果，則越冬的溼度為3～5℃，不宜超過10℃，否則影響休眠。當外界氣溫夜間回升到10℃時，移到室外養護，加強通風透光。冬季觀果期不施肥。
冬季觀果時，擺在室內見光處。對於休眠的小植株，冬季對光照要求不嚴。
入秋後氣溫下降要減少澆水次數。冬季氣溫較低時要保持盆土溼潤偏幹。
在澆水時滴幾滴食醋，或定期澆含硫酸亞鐵1％的礬肥水。在通風不良見光差的情況下，金桔可能發生煤汙病、白粉病等，可用70％甲基託布津0．125％～0．142％的溶液防治。
