誰知道＂果膏＂什麼意思

＂果膏＂的意思是：果醬中的一種型別果醬，透明度較高，用於裱花；

＂果膏＂的製作由來：各類果品經去除皮、去核等簡單處理後，搗爛成為果泥，將搗爛的果泥經過熬製，熬製時需要加入水、油、糖，也可根據個人的口味加其他的輔料，在加工過程中，果品中的部分營養流失，但增加了其他輔料的營養成分，熬製完成後就可裝瓶製作成為果膏。