幾種比較清淡的綠茶如下：
1、西湖龍井。 龍井茶產地分佈在杭州西湖，西南龍井村四周的秀山峻峰，故名西湖龍井茶。高階龍井茶宜用85攝氏度左右的開水進行沖泡，沖泡後芽葉緊密，簇立杯中交錯相映，芽葉直立，上下沉浮，栩栩如生。
2、洞庭碧螺春。碧螺春產於江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春不僅外形獨特，而且在飲法上也有講究。一般泡茶是先撮茶葉入杯，再用開水沏衝。飲碧螺春時，宜先將開水倒入杯中，然後放進碧螺春。頃刻之間，茶湯碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，入口香氣芬芳，頓覺神情氣爽。
3、黃山毛峰。黃山毛峰屬烘青綠茶，其外形細扁捲曲，湯色清澈帶杏黃，香氣持久似白蘭，滋味醇厚回甘。黃山不僅茶葉好，泉水也好，用黃山泉水沖泡黃山茶最佳。
