其實這個習慣本是很文雅的一種表示禮貌的方式，但是現在被一些“社會人”商業化了。早年應該是在長輩（也包括不太熟悉的同輩）或者自己尊敬的人給自己倒茶的時候，用手指輕叩桌面，以示感謝。酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家，早在2000年前就發明了釀酒技術，並不斷改進和完善，現在已發展到能生產各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，併為工業、醫療衛生和科學試驗製取出濃度為95%以上的醫用酒精和99.99%的無水乙醇。由於酒的盛行，犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痺，不清醒從而進行失去理智的行為。
