去日本不能帶水果是因為去絕大部分國家都不能帶水果寵物等等物體進入，都需要到海關進行檢查，防止攜帶了某些病毒入境。
各國政治、經濟情況不盡相同，海關職責也有差異，即使同一國家，各個歷史時期海關職責也有變化。但以下幾項職責是絕大多數國家海關基本相同的:
①對進出口貨物、旅客行李和郵遞物品、進出境運輸工具，實施監督管理，有的稱作通關管理，有的稱作保障貨物、物品合法進出境。
②徵收關稅和其他稅費。許多國家海關除徵收關稅外，還在進出口環節代徵國內稅費，例如增值稅、消費稅和石油稅等。有些國家海關，還徵收反傾銷稅、反補貼稅和進口商品罰金等。
