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什麼叫重餐飲

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什麼叫重餐飲

重餐飲:指的是傳統的餐飲開店模式,正餐炒菜、星級酒樓、中餐飯店等,這類的一般都屬於重餐飲,原因在於重餐飲重在房租高、人員工資高、原材料高等,同時以堂食為主,而且只有中午餐與晚上餐。