現代食品是核心期刊嗎

現代食品不是核心期刊。核心期刊是期刊中學術水平較高的刊物，是我國學術評價體系的一個重要組成部分。它主要體現在對科研工作者學術水平的衡量方面，如在相當一批教學科研單位申請高階職稱、取得博士論文答辯資格、申報科研專案、科研機構或高等院校學術水平評估等，都需要在在核心期刊上發表一篇或若干篇論文。