全國烤魚哪些品牌名氣大

1、爐魚：開放式烤魚餐廳。爐魚以單品店的發展思路制定發展模式，以小而精為發展戰略。在物流配送方面，爐魚建立了配送中心和物流平臺，從魚的尺寸到配送溫控進行嚴格把關。裝修風格上，爐魚採取卡座或者吧檯的形式，以凸顯輕時尚餐飲的個性，其中UFO爐子是一大特色風景，主推的烤魚只有5類19種，實現7分鐘出餐。

2、探魚：最文藝的烤魚。探魚在業內一直以最文藝的烤魚著稱，主要是由於其文藝風的就餐環境。2013年12月26日，探魚第一家店在深圳開業，法人為王喜剛。探魚日翻檯率最高能達到16次，而翻檯率也是