首先找一個平的，用螺絲刀在水桶蓋子周圍繞一圈，注意繞的時候要注意不要劃到手，接著按住桶身，撬開。
上面這個方法是將飲用水的桶蓋子完全破壞掉，如果是不想破壞桶蓋，而是想將飲用水開啟，那麼可以按照這個方法進行。
首先將桶蓋子上的封條死開，桶裝水的蓋子都是密封的，中間有一個可以開啟的活塞，撞開之後可以將水倒出來。一般來說，開啟的桶裝水最好儘快用完，不然非常容易受到汙染。
桶裝水一般都是自來水或者地下水，經過現代工業技術處理成為純淨水。
市面上出售的桶裝水的品種非常多，比如純淨水、山泉水、礦泉水、礦化水、活化水等。
因為水源不談，製作工藝不同，所以價格不同，水中含有的微量元素也不同。
最好的桶裝水一般就是天然山泉水，這種水來自山中的泉水，所含微量元素十分豐富，在大眾的認知中，山泉水是飲用水中最好的水，古代還認為想要泡出好茶，以來自山中流出的山泉水最佳。
