幾十塊的紅酒怕過期嗎

不怕過期。國家相關標準規定，酒精度大於或等於10%vol的飲料酒，可以免除標示保質期，但是為了照顧國人的消費習慣，有的葡萄酒也標示了8-10年的保質期。其實葡萄酒過了保質期，依然可以飲用，只不過品質一般的葡萄酒經過了8-10年的時間，會變得老化，口感乏味。

過期紅酒除了可以用來替代醋，也可以在沙拉醬太過粘稠、油膩時，加入過期紅酒自行調製沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽。