鱷魚不能撕咬和咀嚼食物，只能像鉗子一樣把食物“夾住”然後囫圇吞咬下去。
當鱷魚撲到較大的陸生動物時，它不能把它們咬死，而是把它們拖入水中淹死；相反，當鱷魚撲到較大水生動物時，又把它們拋上陸地，使獵物因缺氧而死。在遇到大塊食物不能吞嚥的時候，鱷魚往往用大嘴“夾”著食物在石頭或樹幹上猛烈摔打，直到把它摔軟或摔碎後再張口吞下，如還不行，它乾脆把獵物丟在一旁，任其自然腐爛，等爛到可以吞食了，再吞下去。正因為鱷魚的牙齒不能嚼碎食物，所以“上帝”又讓它生長了一個特殊的胃。這隻胃的胃酸多而酸度高，使鱷魚的消化功能特好。此外，鱷魚也和雞一樣，經常吃些沙石，利用它們在胃裡幫助磨碎食物促進消化。
