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老班章普洱茶怎麼儲存

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老班章普洱茶怎麼儲存

老班章普洱茶的方法有:

1、防止高溫

高溫有可能導致茶葉加速發酵而變酸,加上物品在高溫下更易散發自身的氣味,微生物的活性也有隨溫溼度升高而加劇的特點,但過高則會導致酶活性的鈍化而影響品飲價值,一般控制在20到30攝氏溫度為宜。

2、防止強光直射,但要“透光”儲存

透光是指在“自然光”下儲存普洱茶,避免將茶葉直接暴露在陽光下。因為強光能降解葉綠素,使茶葉色澤顯著褐變。但也應儘量避免“黑暗”的環境,因為適當的光線,也能使茶葉陳化加速,逐漸形成普洱茶“湯色紅濃、滋味甘醇、越陳越香”的品質特點。

3、防止雜味、異味

普洱茶極易吸收其他物質的氣味,家藏普洱,應避免家庭油煙、化裝品、衛生球、香料物(如空氣清新劑、滅蚊片)等常見氣味。

4、保持通風、乾燥,必要時除溼

夏季南方多雨,溼氣較重,為防止茶中親水化合物大量吸收溼氣而引起黴變,加快普洱茶的變質速度,應及時開窗通風或適當通過空調除溼,以利水分的散發。茶葉可裝入紫砂容器置於相對陰涼乾燥處儲存。