野生蚯蚓可以吃嗎

野生蚯蚓是可以食用的，但由於寄生蟲較多，食用前需注意高溫防毒，蚯蚓俗稱曲蟮，中藥稱地龍，地龍性寒味鹹，可清熱、平肝、止喘、通絡，主治高熱狂燥，驚風抽搐，風熱頭痛，目赤、半身不遂等，地龍提供取液有良好的定咳平喘的作用，需要注意的是中藥地龍，雖有清熱息風、通絡平喘之效，但其過於鹹寒的屬性會傷陰，導致脾胃虛弱。